El Blog de Javi y Reme

La noche de los sustos fuimos a ver una "performance" de una una amiga de Reme; una representación con el sugerente título: "Alicia en el País de las Pesadillas". Sin duda, fue diferente. Nos acostamos pronto porque al día siguiente tuve que partir a la capital, con motivo de un nuevo encuentro "congresil".

Llegamos en tren el domingo por la tarde, y nos dio tiempo a hacer una pequeña ruta gastronómica cerca del hotel. Así que justo al lado de la Plaza Mayor, disfruté de las delicias del "Museo del Jamón", "Museo del Boquerón" y "Museo de la tortilla" (ya se sabe: -No se vaya del mesón sin probar el tortillón"). Todo muy rico.

Al día siguiente Congreso, Comida del Congreso y Cena del Congreso. Ni un minuto libre... arg!.

Descubrimiento de este viaje: El Mercado de San Miguel. En pleno centro de Madrid un Mercado del siglo pasado, restaurado con mucho gusto que, además de vender lo propio de un Mercado (pescadito, frutas, carnes...) ofrece a sus visitantes lo mejor de cada puesto en tapas a degustar en el propio Mercado. Genial y rico, rico.

Pues sí señor, el 9 de Octubre, además de el Día de la Comunitat Valenciana y, aún más importante, el cumple de Estrella, es el Día de Sant Dionís. Una tradición valenciana muy chula, que este año nos trajo a casa la valenciana superblogger Helena.

El tema es que Sant Dionís, es como el día de los enamorados, y la tradición (muy chula por cierto) consiste en que los chicos regalan a su enamorada un mocador (pañuelo) con el que se envuelven dulces de mazapán en forma de perfectas frutitas de la huerta.

Un detalle bastante guay y útil, porque la chica puede conservar el pañuelo y entre los dos se pueden comer las deliciosas frutitas de mazapán. A qué mola?.

Pues así es, este 9 de octubre, pudimos probar esa pasada de mini frutitas, ya que Helena nos regaló una bandejita (la de la foto) que disfrutamos con pasión. Viva Helena!. Y que el año próximo nos traiga también un mocador!.

Pego la historia de Sant Dionís por si alguien quiere conocer más.

El día de Sant Dionis, considerado el día de los enamorados valencianos, la tradición dice que los hombres han de regalar a las mujeres “la mocadora”, un pañuelo del cuello que guarda productos de la huerta elaborados con mazapán y la “piulet

Durante el siglo XV la fiesta adquirió carácter mas ruidoso y festivo, desde las azoteas se lanzaban "triquitraques", "piuletes" y "tronadors". Con el paso del tiempo la fiesta fué a mas y junto con el incremento del disparo de petardos, se empezó a consumir productos del campo, como aceitunas, chufas, almendras, piñones etc.

Pero después de la Guerra de Sucesión, Felipe V, suprimió los Fueros de Valencia y prohibió las celebraciones del dia de Sant Dionis. Para sortear la prohibición los valencianos y mas concretamente los confiteros empezarón a elaborar "las piuletes" y "tronadors" y las frutas, en mazapan, costumbre que ha llegado hasta nuestros dias.

Hay otra costumbre que también ha llegado hasta nosotros, y es "la mocadorà". Consiste en un pañuelo de seda que se llena de los dulces anteriormente citados. Las cuatro puntas del pañuelo se anudan, dándole forma de bolsa. Este presente se regala a las mujeres en señal de amor y cariño. Hay que considerar que en Valencia, el día de los enamorados es el 9 de Octubre, dia de Sant Dionis. Esta costumbre viene desde el mismo día de la conquista de la ciudad, en que las mujeres de Valencia, regalaban a los conquistadores frutas frescas envueltas en pañuelos rústicos.

Feliz Mocaorà
El 9 de octubre es un dia especial en Valencia. Dia de San Donís.

En la entrada a la ciudad el rey y su corte fueron agasajados por la gente con las frutas y verduras que provenian de nuestra huerta. Como buenos valencianos no pudo faltar la polvora en la celebración con un tipo de “petardos” de aquella epoca llamados Piuleta y Tronaor.

Con el paso de los años el gremio de artesanos pasteleros decidio hacer algo como homenaje a la conquista y de ahí nacio la “MOCAORÀ”. Una bandeja que se usa para celebrar el dia de los enamorados en Valencia. Todo esta hecho de mazapán, se envuelve con un pañuelo que tambien se regala (en ocasiones comprado, en otras uno que se tenga con un gran valor sentimental”) y se regala a la “Reina del corazon” de cada uno. Novios, maridos, “amigos con derecho a roce”, hijos, hacen cola en las pastelerias de Valencia para comprar la mocaora que regalan a la mujer mas importante de su vida en esos momentos.